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湖北谷城:“香菇村”如何香起来

    左庙村的村民生产袋料香菇已有14年的历史。起初,由于没有技术和资金支持,生产规模小,农民种香菇,效益并不明显。自2002年始,赵湾信用社为全村村民评定了信用等级,家家发放了贷款证,每家村民当年就可贷到2000元的贷款后,香菇生产跃上了一个新台阶。后来,信用社又用贷款支持村民到外地学习最新的生产技术,左庙村里有了一大批种菇能手。

    村民杨仁乾以前一直在外打工,不但没有致富,还在工厂里将眼睛弄伤致残,无奈之下回到老家。为了帮助他摆脱贫境,信用社指派专人和他结成帮扶对子,给他放贷款,与村里协商,请来专人辅导他生产袋料香菇。经过3年的努力,如今杨仁乾每年种植香菇收入都在3万元以上。

    如今在该村,村民除了卖鲜菇,还自己加工脱水香菇。不少村民购置了烘干炉,将鲜菇烘干、包装,大大延长了香菇在村民手中的贮存时间。“可前几年并不是这样,”李大平说,“因我们赵湾地处高寒山区,信息闭塞,村民与外界接触相对较少。”帮扶信贷员发现这些问题后,为了减少村民的损失,发挥他们有电脑的优势,给该村制作了香菇网页,发布香菇信息,并将掌握的销售信息、国内外市场价格及时传递给村民。让村民有了市场“顺风耳”,吸引了当地和外地客商上门收购。现在,正是袋料香菇收获扫尾的季节,左庙村家家户户的香菇大棚里,村民们正忙着采收最后一茬香菇。村民李强壮说,香菇还在烘干炉上没下来,村里的“销售小分队”就已经早早地候在了门外。

    通过多年在市场中的摸爬滚打,左庙村的销售队伍也在逐年壮大,辐射的市场也越来越大。由于产出的香菇卖相好、“笑脸”常在,质量过关,很俏销。去年冬天至今春的香菇价格一直居高,一个生产规模在4000袋的农户,这一季香菇收入可达到5万元。去年冬天,左庙村生产袋料香菇40万袋,是历年来最多的一年。

    赵湾信用社重点帮扶措施,使村里有了制种人。赵湾信用社员工在与村民朝夕相处中发现,只有菌种好,才能产出个头饱满、色泽好、味道浓郁的香菇。然而,过去村民们一直在外地引种,不但耗时耗力,花费成本高,菌种质量还没有保障。如今,经信用重点“选拔”、帮扶、培养、左庙村里有了一些自己的菌种人。

    闵祖国过去是出了名的贫困户,现在他是远近闻名的制种、种菇、经销全能把式。原赵湾信用社主任肖家斌2007年(现已调到另一个信用社)与闵祖国结成帮扶对子后,发现他过去穷,主要是因为家底薄,没人帮,其实他人聪明,也很有发家愿望。便把他列入重点帮扶对象。通过支持他参加培训,种植香菇,脱贫致富。2007年,肖家斌发现菌种中隐藏的商机后,便给他“打气、鼓劲”,让他到武汉、随州等地学习、培训,掌握了香菇菌种的生产技术。“他生产的菌种质量好,价格公道,还采取‘秋后算账’的销售方式,不产菇不付钱。”村民们都说,在他手上买种很放心。